酵素でナチュラル

酵素とフルーツ

酵素とフルーツ


酵素たっぷりのフルーツですが
このページでは酵素の働き

その大切さについて
お話しましょう



フルーツと酵素について

新鮮な果物や野菜には
　生命の源ともいえる酵素がたっぷり含まれています

酵素とはまさに生命の源　誰もが潜在的にもっているものです
　
貯金のようなもので　その量は人によって異なりますが
歳とともに減っていきます。そして０になった時　イコール死です

人間の生命活動に欠かすことのできない大切な栄養素で、
私たちはこの働きによって呼吸をし、
心臓を動かし、病気を治し、肌を美しく保つことができるのです
酵素がなくなると生き物はみんな死んでしまいます

だからじょうずに酵素を使うこと　取り入れていくことが、
健康にとって非常に大切な事なのです

体の中では5000とも8000種類ともいわれている酵素が
日々休みなく働いています

それらのには三種類あって
１．消化酵素　２．代謝酵素　３．食持酵素になります

１と２は体の中にあるもので歳とともに減っていき、
その活動も弱くなっていきます。

そうなると体にもいろいろな不調が増し、
見た目さえ衰えていくことになります

ところが３を補うことで　消耗を防ぎ
その働きを活性化することができるのです

美肌やダイエット　さらには
アンチエイジングにも効果を発揮するのです

でも食物に含まれる酵素は４８度以上加熱すると
破壊されてしまうのです　

加熱しない　生の酵素の生きている物を食べることが
どんなに大切かお分かりいただけると思います

ところがどうでしょう現代の食事はほとんどが
加熱調理してあるものばかり

なかなか生のものを口にするは機会は少ないですね
ほんのおまけ位にサラダを食べるくらいで
そうとう意識してとるようにしないと難しいのではないでしょうか

野生の動物や古代の人類はすべて生ものを食べていました
酵素栄養学者のエドワード・ハウエル博士は
「加熱したり、加工したりする食生活になってから、
あらゆる病気が始まった」と言っています。

そうです！そこで現代の救世士ともいっていいフルーツの登場です

フルーツは酵素たっぷり
　それに何時でも、どこでも簡単に手に入れ食べることができます
まさに最高の食品です

むかしは三時のおやつにバナナを食べたりしましたが
とても理にかなっていたことなんですね

だだし　だからといってむやみやたらに
フルーツを食べていいといったら
それはちょっとよくないこともあるのです

そうですフルーツをたべるにはタイミングというか
あるルールがあるのです　それさえ守れば、
いくら食べてもOKなのです

その食べ方については
　フルーツを食べるタイミングの項で詳しくお話させていただいています
そちらの方をどうぞ参考になさってくださいね

酵素のすばらしさ　生の生きた食品がいかに大切であるか
私達は真剣に上手に食べていくことを考えなくてはいけないと思います

２１世紀を健康に生き抜くためにも　
フルーツを上手に取り入れていくことは
とても重要なことだと思います






★酵素たっぷりのサラダのレシピご紹介

…材料…　
　　　青パパイヤ　小さめ１個　（千切りにして水にさらす）
　　　人参　　　　1/2本　　（千切り）
　　　しらす　　　２０ｇ
　　　わかめ　　　３g　（食べやすい大きさに切る）
　　　しょうが　　ひとかけ　（千切り）

　　　たれ　を混ぜておく　
　　　しょう油　　大さじ１
　　　みりん　　　小さじ１
　　　削り節　　　２ｇ

…作り方…　　
　　　すべての材料とたれをあわせ混ぜる


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